Lobos ULM

El 12 de marzo de 2021 se firmó un convenio entre el Club Celaya y la Universidad Latina de México (ULM) con el objetivo de establecer una escuadra que tomara parte de la Segunda División a partir de la temporada 2021-2022, para ello se decidió utilizar la franquicia que los toros habían mantenido en esta categoría, este equipo sería administrado por la institución educativa por lo que llevaría el nombre y colores universitarios, sin embargo, estaría afiliado al Celaya, que como parte del acuerdo aportaría a los futbolistas, el estadio, las instalaciones de entrenamiento y el cuerpo técnico para los Lobos.​ También se mencionó que el equipo desarrollaría una política de formación deportiva y educativa, por lo que los jugadores podrían acceder a formación universitaria mientras forman parte del equipo representativo de la universidad.​

En el mes de abril la ULM presentó el proyecto para construir un estadio propio, el cual servirá para la celebración de partidos de fútbol y americano el cual tendrá una capacidad para albergar a 1,200 espectadores, diseñado especialmente para el equipo de fútbol americano que juega en la ONEFA, aunque con la posibilidad de convertirse en cancha alterna para la escuadra de balompié.​

El 30 de julio de 2021 se confirmó la participación de los Lobos en la Serie A de México, siendo colocados en el Grupo 2 de la categoría.​ Después del anuncio de su participación, la escuadra dio a conocer a sus primeros jugadores: Alejandro Padua, Ricardo Chávez, Rafael Rodea y Rogelio Calixto,​ además de confirmar a Rowan Vargas como el entrenador del equipo para su primera temporada.​

Los Lobos ULMX debutaron de manera oficial el 19 de septiembre de 2021 empatando a cero goles ante el Club Sporting Canamy. Durante sus primeros dos torneos el equipo tuvo un papel discreto en la liga y no logró clasificarse para la liguilla.

Para la temporada 2022-23 el equipo se vio beneficiado con el regreso de la liguilla de filiales, una fase final especial para aquellos equipos que no cuentan con derecho al ascenso de categoría por formar parte de la estructura deportiva de un club que milita en la Liga MX o en la Liga de Expansión. En su primer torneo bajo el nuevo formato los Lobos ULMX alcanzaron las semifinales de filiales, en donde cayeron eliminados por los Tuzos del Pachuca. Para el Clausura 2023 el equipo celayense alcanzó la final de filiales de la Serie A por primera ocasión, sin embargo, en esa instancia los Lobos fueron derrotados de nueva cuenta por el Pachuca, escuadra que consiguió el bicampeonato de filiales de la categoría.​